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- 炆
炆
wén
基本字义解释
没有火焰的微火。
方言，用微火炖食物或熬菜。
详细字义解释
〈动〉〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]
〈名〉没有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也。——《集韵》
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