新华字典在线查字
- 焗
焗
jú
基本字义解释
方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。
详细字义解释
〈动〉〈方〉∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
相关组词
焗人
焗油
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